新着情報

【最新】和会席・お品書き 1月~

  和食 前 菜 蕪とサーモンのマリネ バイ貝 合鴨ロースト 山葵マヨ 御造り 鮪 サーモン 甘海老 帆立 焼 物 鰤の和風玉葱風味 大根 オニオンフライ 松の実 くるみ 分葱 蒸…

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【最新】和会席・お品書き 9月~

  和食 前 菜 白平茸菊花和え 茄子あわ麩田楽 炙りさんま張酢 蒸し物 土瓶蒸し 松茸 鱧 鶏 海老 銀杏 御造り 鮪 ハマチ 甘海老 帆立 焼 物 スズキ塩焼き 木の子 伊那産…

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秋の味覚🍁松茸会席 お品書き🍁

秋の食材 地元産『松茸』をぜひご賞味くださいませ✨   お品書き 一、土瓶蒸し  松茸 鱧 海老 銀杏 鶏 三つ葉 酢橘 一、焼き物 焼き松茸 岩塩 焼醤油 川魚 等 一、蒸し…

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【最新】夕食お品書き 7月~

和食 先附 からすみ大根 魚南蛮漬け  いたや貝 梅肉 御造り   鮪 ハマチ 帆立 甘海老 焼物 鮭葱味噌焼き 朴葉包み 蕗甘酢漬け 焼茄子したし 蒸し物 冷製トマトチーズ 茶碗蒸…

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【最新】ご夕食お品書き 4月1日~

和食 先附 花山葵 美味だし 蕎麦の実 クコの実 御造り 鮪 帆立 甘海老 信州サーモン 焼物 鰆香草焼き 桜葉 花びら百合根 海老せんべい ミニトマト 温物 鴨鍋 とうじ蕎麦 凌ぎ …

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【最新】ご夕食お品書き 2月~

和食 先附 きんとん くらかけ豆 御造り 鮪 帆立貝 甘海老 信州サーモンレモン〆 焼物 あまごホイル焼き 鍋 鴨鍋 とうじ蕎麦 ネギ きのこ 角麩 あぶら揚げ 強肴 国産牛陶板焼き …

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【最新】 ご夕食お品書き 5月~

~和食~ 先附 安曇野産花山葵 蕎麦の実 クコの実 美味出汁 御造り 鮪 帆立貝 甘海老 信州サーモンレモン〆 焼物 鰆香草焼き 蒸物 目春と湯葉蒸し 凌ぎ 鴨治部煮蕎麦 九条ねぎ 強肴…

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【最新】ご夕食お品書き 4月~

~和食~ 先附 安曇野産花山葵 美味出汁 蕎麦の実 クコの実 椀蒸し 目春と湯葉の椀蒸し 桜花 御造り 鮪 帆立貝 甘海老 信州サーモンレモン〆 八寸盛 虹鱒煮浸し 海月白寿和え 蓬麩…

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【最新】ご夕食お品書き

~和食~ 先附 網茸 蕎麦の実 御造り 鮪 帆立貝 甘海老 信州サーモン 妻いろいろ 焼物 鰆香草焼き 凌ぎ 鴨治部煮蕎麦 強肴 国産牛陶板焼き 野菜 特製タレ 鍋 つみれ鍋 揚物 ふ…

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【最新】ご夕食お品書き 2022年1月~

~和食~ 先附 網茸 蕎麦の実 御造り 鮪 帆立貝 間八 甘海老 妻いろいろ 焼物 鰆香草焼き 凌ぎ 鴨治部煮蕎麦 強肴 国産牛陶板焼き 野菜 特製タレ 鍋 つみれ鍋 揚物 エリンギ …

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