新着情報

🍁松茸会席 お品書き🍁

高級食材 地元産『松茸』をぜひご賞味くださいませ✨   お品書き 【殿様コース】〇大名コースの1.5倍松茸を使用しております! 一、土瓶蒸し  松茸 鱧 海老 銀杏 鶏 三つ葉…

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いよいよ明日、放送!伊那市の特集番組に当館も登場します!!

当館も撮影していただきました、BSテレ東「都会を出て暮らそうよ BEYOND TOKYO」が 8日(水)前編・15日(水)後編と二週にわたって放送されます! 皆様ご存知、俳優の中村雅俊さん、フリ…

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🍁松茸の季節到来🍁松茸尽くし会席🍂

今年も松茸の季節が、やってきました! 当館では松茸会席をご用意いたしました! 👇画像クリックで大きくなります!👇

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売店情報!

松茸博士で有名な『藤原儀兵衛さん』が作った 伊那産はちみつを売店にて販売中! 「アカシア」と「さくら・菜の花・レンゲ」の2種類! 好評販売中です🎵 売店のみのお立ち寄り大歓迎!…

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今年も高遠藩(地元)の松茸尽くしのお料理を!

毎年、楽しみにお待ちいただいているお客様のご要望にお応えし、今年も「松茸会席」を10月1日からスタートします! お料理は、松茸の量とメイン料理が異なる内容で2コースをご用意。 …

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9月20日 今年も「松茸づくし」の会席料理スタート!

 今日からスタートの「高遠の松茸」(地元産松茸)を堪能できる「松茸づくし」の会席料理のため、松茸山へ行ってきました!! 山歩きが久々な私・・・。 初めての松茸山の入山に、ド…

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いよいよ本格的な松茸料理シーズン到来!!

いよいよ本格的な松茸料理シーズン到来!! 今月20日からスタートしています特別料理企画「幕府献上 高遠の松茸」。 今季もホテルスタッフが地元の山で収穫して来ていますが、 いよい…

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“松茸” 今年初収穫 !

今月20日からスタートする特別料理企画「幕府献上 高遠の松茸」 に合わせて、本日ホテルスタッフが地元の山で今季初収穫しました。 大小合わせて19本・1460g(約1.5㎏)です。 ずっしり…

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