9月20日 今年も「松茸づくし」の会席料理スタート!

 今日からスタートの「高遠の松茸」地元産松茸)を堪能できる「松茸づくし」の会席料理のため、松茸山へ行ってきました!!

山歩きが久々な私・・・。

初めての松茸山の入山に、ドキドキ!

途中、慣れない長靴と坂道に苦戦。

ハァーハァー言いながら、松茸山の先輩の後を追い続けた数十分後...

ひょっこり、頭を出している松茸があったという声に駆け寄り...

早速、写真撮影!!

松茸の旬はこれからが本番!!

皆さんも、いい香りのする信州高遠藩(伊那)の松茸を

是非、ご堪能下さい。

詳しくは、こちらをご覧ください。↓

“松茸” 今年初収穫 !

今月20日からスタートする特別料理企画「幕府献上 高遠の松茸」

に合わせて、本日ホテルスタッフが地元の山で今季初収穫しました。

大小合わせて19本・1460g(約1.5㎏)です。

ずっしりした「上つぼみ」と香り高い「開き」を

心づくしのお料理にして味わっていただきたいと存じます。

すでに多くのご予約をいただいておりますが、引き続き

ご予約承り中です。

松茸プラン 大名コース和洋室  

松茸プラン 殿様コース和洋室

↑↑リンクからご予約して頂けます。

他にもお部屋タイプございます。宿泊プラン一覧からお選びください。

 


松茸チラシのサムネイル