和食 先附 鮪のガーリック風味 筍の土佐煮 山菜田楽串 花山葵漬け 御造り 炙り鰆 甘エビ 鮪 イカ 焼物 鮭の幽庵焼～春色～ 蒸物 白身魚の信州蒸し 強肴 国産牛・牛タン陶板…
和食 先附 鮪のガーリック風味 筍の土佐煮 山菜田楽串 花山葵漬け 御造り 炙り鰆 甘エビ 鮪 イカ 焼物 鮭の幽庵焼～春色～ 蒸物 白身魚の信州蒸し 強肴 国産牛陶板焼き 揚物…
和食 前 菜 蕪とサーモンのマリネ バイ貝 合鴨ロースト 山葵マヨ 御造り 鮪 サーモン 甘海老 帆立 焼 物 鰤の和風玉葱風味 大根 オニオンフライ 松の実 くるみ 分葱 蒸…
和食 前 菜 白平茸菊花和え 茄子あわ麩田楽 炙りさんま張酢 蒸し物 土瓶蒸し 松茸 鱧 鶏 海老 銀杏 御造り 鮪 ハマチ 甘海老 帆立 焼 物 スズキ塩焼き 木の子 伊那産…
秋の食材 地元産『松茸』をぜひご賞味くださいませ✨ お品書き 一、土瓶蒸し 松茸 鱧 海老 銀杏 鶏 三つ葉 酢橘 一、焼き物 焼き松茸 岩塩 焼醤油 川魚 等 一、蒸し…
和食 先附 花山葵 美味だし 蕎麦の実 クコの実 御造り 鮪 帆立 甘海老 信州サーモン 焼物 鰆香草焼き 桜葉 花びら百合根 海老せんべい ミニトマト 温物 鴨鍋 とうじ蕎麦 凌ぎ …
和食 先附 きんとん くらかけ豆 御造り 鮪 帆立貝 甘海老 信州サーモンレモン〆 焼物 あまごホイル焼き 鍋 鴨鍋 とうじ蕎麦 ネギ きのこ 角麩 あぶら揚げ 強肴 国産牛陶板焼き …
～和食～ 先附 安曇野産花山葵 蕎麦の実 クコの実 美味出汁 御造り 鮪 帆立貝 甘海老 信州サーモンレモン〆 焼物 鰆香草焼き 蒸物 目春と湯葉蒸し 凌ぎ 鴨治部煮蕎麦 九条ねぎ 強肴…
～和食～ 先附 安曇野産花山葵 美味出汁 蕎麦の実 クコの実 椀蒸し 目春と湯葉の椀蒸し 桜花 御造り 鮪 帆立貝 甘海老 信州サーモンレモン〆 八寸盛 虹鱒煮浸し 海月白寿和え 蓬麩…
～和食～ 先附 網茸 蕎麦の実 御造り 鮪 帆立貝 甘海老 信州サーモン 妻いろいろ 焼物 鰆香草焼き 凌ぎ 鴨治部煮蕎麦 強肴 国産牛陶板焼き 野菜 特製タレ 鍋 つみれ鍋 揚物 ふ…