新着情報

秋の味覚🍁松茸会席 お品書き🍁

秋の食材 地元産『松茸』をぜひご賞味くださいませ✨   お品書き 一、土瓶蒸し  松茸 鱧 海老 銀杏 鶏 三つ葉 酢橘 一、焼き物 焼き松茸 岩塩 焼醤油 川魚 等 一、蒸し…

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🍁松茸会席 お品書き🍁

高級食材 地元産『松茸』をぜひご賞味くださいませ✨   お品書き 【殿様コース】〇大名コースの1.5倍松茸を使用しております! 一、土瓶蒸し  松茸 鱧 海老 銀杏 鶏 三つ葉…

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今年も高遠藩(地元)の松茸尽くしのお料理を!

毎年、楽しみにお待ちいただいているお客様のご要望にお応えし、今年も「松茸会席」を10月1日からスタートします! お料理は、松茸の量とメイン料理が異なる内容で2コースをご用意。 …

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9月20日 今年も「松茸づくし」の会席料理スタート!

 今日からスタートの「高遠の松茸」(地元産松茸)を堪能できる「松茸づくし」の会席料理のため、松茸山へ行ってきました!! 山歩きが久々な私・・・。 初めての松茸山の入山に、ド…

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