新着情報

今年も高遠藩(地元)の松茸尽くしのお料理を!

毎年、楽しみにお待ちいただいているお客様のご要望にお応えし、今年も「松茸会席」を10月1日からスタートします! お料理は、松茸の量とメイン料理が異なる内容で2コースをご用意。 …

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9月20日 今年も「松茸づくし」の会席料理スタート!

 今日からスタートの「高遠の松茸」(地元産松茸)を堪能できる「松茸づくし」の会席料理のため、松茸山へ行ってきました!! 山歩きが久々な私・・・。 初めての松茸山の入山に、ド…

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“松茸” 今年初収穫 !

今月20日からスタートする特別料理企画「幕府献上 高遠の松茸」 に合わせて、本日ホテルスタッフが地元の山で今季初収穫しました。 大小合わせて19本・1460g(約1.5㎏)です。 ずっしり…

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